三鷹の美味しいお店

三鷹北口ワインバー カーヴ・ド・タムラ 静かに一人でワインを飲みたい夜

ワインバー カーヴ ド タムラ

こんにちは、ひよこです。

たまには静かに一人で飲みたい夜はありませんか。
そんなときにぴったりなのが、三鷹北口にあるワインバー「カーヴ・ド・タムラ」に行ってきました。

カーブ・ド・タムラのアクセス

ワインバー カーヴ ド タムラ

三鷹駅北口を降り、左側にキノクニヤがあります。ここを通り過ぎて、玉川上水沿いにある 三鷹ロイヤルハイツというマンションの1階にあります。
ほかにも美容院や山道具屋・ステーキハウスなどが軒を連ねています。

カーヴ・ド・タムラでシャンパーニュフリースロー

ワインバー カーヴ ド タムラ

グラスワインのリストも非常に心惹かれましたが、期間限定のシャンパーニュフリースローがありました。
オトクなので、こちらを注文。

1杯ずつの提供なので、白かロゼのどちらにするか聞かれます。
最初なので、白から頂きました。

ワインバー カーヴ ド タムラ

香りが柑橘系を中心に爽やかな香り、泡のなめらかさがあり、シャープな酸味と果実感が広がります。
brutなので、非常に飲みやすいですね。
主にシャルドネとピノノワール・ムニエを使用。

ワインバー カーヴ ド タムラ

ロゼは白に比べてやや甘い果実感の強い香り、泡のなめらかさと果実感・きりっとした酸味が広がります。
白に比べて、果実感が強く、口当たりなめらかです。

気が付けば、60分の終わりのときには4杯目のシャンパーニュがグラスに注がれました。
一人で4杯、美味しいのでついつい飲んでしまいました。

お食事は2品注文

カリフラワーの惣菜バヴァロア 緑鮮やかなグリーンピースのソースと500万年前の海の塩の三重奏

ワインバー カーヴ ド タムラ

惣菜バヴァロアですが、本当になめらか。グリンピースソースは青臭さが全くなく、甘味があり非常に美味しいです。
見た目も色鮮やか。
海の塩も足りなければと置いてくださいましたが、この塩だけで食べても美味しいです。

田舎風お肉のテリーヌ

ワインバー カーヴ ド タムラ

お肉がしっかりしたテリーヌ。ビストロのテリーヌよりも上品。
パンチもあり、ワインが進みます。

おつまみ・オードブルだけでなくパスタや肉料理もありました。

カーヴ・ド・タムラのまとめ

ワインバー カーヴ ド タムラ

お手洗いにワインバーでは定番のシャトーマルゴのポスターがありました。
何度目にいてもついつい、自分の生まれ年の絵を確認してしまいます。

店内は間接照明ですが、暗すぎず、ほどよい空間です。
カウンター越しにはほどよい距離感のオーナーソムリエ。
物腰柔らかいオーナーソムリエが選ぶワインリストはどれもそそられます。

ゆっくりと静かに過ごしたいときにそっと寄り添ってくれるワイン。
グラスを傾けたる時間を豊かに過ごせるようなそんな場所です。

ごちそうさまでした。

カーヴ・ド・タムラ
東京都三鷹市上連雀1-1-5 三鷹ロイヤルハイツ109
0422-55-2779
営業時間 火~金 18:00~24:00(L.O) 土 18:00~23:00(L.O)
禁煙

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ABOUT ME
ひよこ
アラフォーみずがめ座女子。アラフォー三鷹駅周辺生息中。 美味しいもの・ワイン・漢方・薬膳料理を勉強中。株などの資産運用も行っています。 日々、楽しく、直感と運で生きています。