こんにちは、ひよこ( @notetoself2017)です。
パリで人気のあるブーランジェリー「LIBERTÉ PÂTISSERIE BOULANGERIE(リベルテ パティスリー ブーランジェリー)
世界展開第一号店が、2019年3月24日(土)、東京・吉祥寺にオープンしました。
オープン後から人気ブーランジェリー・カフェとして多くの人が賑わっています。
リベルテはパリで大人気ブーランジェリー
フランス パリ10区のサンマルタン運河近くにある本店のリベルテ。
パリ10区は、若手のクリエーターや企業家など、新しい感覚のライフスタイルを持つ人々が集まるエリアで、スタイリッシュな外観と店内になっています。
本店同様に吉祥寺店もスタイリッシュな外観。
場所は東急裏エリアで、まだオープンして1年半ですが、周りともなじんでいます。
リベルテ・パティスリー・ブーランジェリーでモーニング(2019年9月)
1階がテイクアウト、2階がカフェスペースとなっています。
オープン当初はモーニングというのがなく、1階のパンを持って行って2階でも食べれますよというスタイルでした。
モーニングメニューで、サンドイッチ フリュイ 1000円が新しく登場していました!
(今まで通りに1階からパンを購入して2階で食べることも可能です)
もちろん、サンドイッチフリュイと飲み物は紅茶で注文しました。紅茶はたっぷり2杯分あります。
コーヒー、紅茶、オレンジジュース、アイスレモネードが選べるほか、プラス50円でカフェオレもOKです。
窓側の朝の明るさが感じられる席でした。
サンドイッチ・フリュイ、マドレーヌとコンフィチュール付きです。
フルーツの断面が綺麗!
1階でも販売されている食パン「パン ド ミ ジャポネ」を使用。
フルーツサンドは2口くらいの小さめサイズです。
クリームラフィネやマスカルポーネ、バニラビーンズを生クリームと合わせたクリームが使われているそうで、たっぷりクリームとあるけどフルーツの美味しさを邪魔せず、美味しい。
フルーツはもちろん美味しいのですが、クリームと一緒に食べるとより美味しさが際立ちます。
マドレーヌとコンフィチュールも美味しくて、手土産にも喜ばれそう。
リベルテ パティスリー ブーランジェリーでランチ
13時くらいに行きましたが、10分ほど待って席に案内されました。
ランチメニューは4種類
野菜プレート
3種のデリプレート
魚プレート
マルセイユ風ブイヤベース
肉プレート
リベルテ風無水ビーフカレー
牛蒡のポタージュ 冬野菜と豚肉コンフィ添え
裏には写真があるので分かりやすいですね!
パンはおかわりでき、セットドリンクは通常よりもお得になっています。
定番の リベルテ風無水ビーフカレーと食後にレモネードを注文しました、
無水ビーフカレーと人参ラテ・サラダ・ピクルスとパンとなっています。
ビーフカレーが野菜の甘さが凝縮しています。
無水なので、汁気がなく玉ねぎなどの野菜のとろっとした食感が楽しめます。牛肉もトロトロに煮込まれていて美味しいです。
パンにつけても美味しいですし、クルミパンやブリオッシュはそのままでも美味しいですよ。
パンが美味しくておかわりしちゃいました。
タイミングによって種類が違うようで、無花果パンが美味しかったーー!
食後はレモネード。
いつもなら温かい紅茶ですが、急に春らしい温かさでたまには冷たいものをということで。
甘酸っぱく、爽やかなレモネードでした。
店内はほぼ満席で、ワイン片手にランチを楽しむ人やケーキを楽しむ人など、賑わっていました。
吉祥寺 リベルテ・パティスリー・ブーランジェリー (LIBERTÉ PÂTISSERIE BOULANGERIE ) 営業情報
店名 | リベルテ・パティスリー・ブーランジェリー |
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住所 | 東京都武蔵野市吉祥寺本町2-14-3 |
電話番号 | 0422-27-6593 |
営業時間 | 1F パン・ケーキ販売 9:00〜19:00 2F カフェ9:00〜19:00 |
定休日 | 無休(年末年始 夏季 を除く) |
喫煙禁煙 | 禁煙 |
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