三鷹にサルヴァトーレ・クオモ　デリバリー&テイクアウト専門店｜楽しい日々の備忘録～三鷹・吉祥寺の武蔵野生活満喫日記～

こんにちは、ひよこ( @notetoself2017)です。

2021年7月13日にサルヴァトーレ・クオモの初めてとなるデリバリー&テイクアウト専門店が三鷹駅北口にオープンしました。

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2024年5月追記　ピザサルヴァトーレ・クオモ三鷹店閉店閉業

PIZZA SALVATORE CUOMO（ピザサルヴァトーレ・クオモ）三鷹さんが、2024年5月31日に閉店閉業します。

三鷹駅北口から徒歩3分。
お店の前にはデリバリーバイクがずらりと並んでいます。
ピザサルヴァトーレ・クオモ三鷹　デリバリー　テイクアウト　専門店　宅配　

マルゲリータが半額ということもあり、さっそくデリバリー注文してみました。
まだオープンして間もないということもあり、商品を届けに来てくれた方はしっかりと挨拶をしてくれて好印象。

サルヴァトーレ・クオモのピザはレギュラーモッツァレラとプレミアムモッツァレアの2種類が選ぶことができます。
定番のマルゲリータ・ロマーナ・D.O.Cをはじめ、季節限定商品などのピザが12種類。

他にもパスタ・アラカルト・ドルチェも充実しています。

マルゲリータが半額ということもあり、久しぶりに食べたいなあと思い、楽天ぐるなびデリバリーで注文しました。

注文した商品

・マルゲリータ　Lサイズ
・揚げニョッキとパンチェッタの盛り合わせ　レギュラー

デリバリーメニューにサラダがありますが、冷蔵庫にサラダの材料がありましたので、自分で準備。
私が準備したのは、サラダ(マルゲリータなのに、トマトサラダ)と白ワイン。

ピザの箱をあけると、ピザと炭火で焼いた焦げた食欲をそそる香りが広がります。
熱々のうちにいただきます！

薄皮だけどもっちり感のある生地。このトマトソースの酸味のバランスが絶妙。
また、ピザの耳はふんわりしていて、炭火の香りもしてこれだけで美味しいのです。

サルヴァトーレ・クオモのピザは具材やソースはもちろんだけど、ピザ生地が炭火の香りがして美味しいですよね。

揚げニョッキは外はカリッ、中はモッチリ。パンチェッタとの塩気との相性もよくて、美味しいです。

ニョッキ自体、あまり食べれるお店が少ないので、デリバリー・テイクアウトで気軽に食べれるのは嬉しい。
オットと2人でちょうどよい量でした！

白ワインは、奥出雲葡萄園さんの白ワイン「杜のワイン」。

杜のワインのぶどう品種は、山葡萄交配品種のホワイトペガールとセイベル9110。

山葡萄交配品種はホワイトペガール以外には、奥出雲葡萄園でも栽培している小公子、ブラックペガール、ワイングランド、山ソービニヨンなどあります。

セイベル自体はフランスの交雑種を示す一般的な名称。
フィロキセラ（ブドウの樹の天敵であるアブラ虫の一種）対策でフィロキセラに強いアメリカ系品種と欧州品種を交配させたものです。
後ろの番号は育種番号で、9110は白、13053は赤。
セイベルの育種番号が分からないと赤白が分からない品種でです。

シャープな酸味とほどよい苦みがあって、魚料理にもあうワインです。
マルゲリータのトマトソースにもぴったりでした。

ポチップ

サルヴァトーレ・クオモ　デリバリー&テイクアウト専門店ではアルバイトを不定期で募集しています。
美味しいピザを作っているサルヴァトーレ・クオモ　デリバリー&テイクアウト専門店で働きたい方は、応募してみてはいかがでしょうか？

※募集は終了している可能性があります。

三鷹・吉祥寺のサルヴァトーレ・クオモは2020年に閉店閉業。。
同時にデリバリーもできなくなり、オットの友達も非常に残念がっていました。

デリバリー・テイクアウト専門店として復活してくれて嬉しい限りです。