日本酒アイス専門店「SAKEICE（サケアイス）」がアトレ吉祥寺に2021年8月1日～8月31日まで期間限定出店しています。
SAKEICE（サケアイス）は、従来の酒粕入りのアイスクリームや、微量のアルコール分(1%未満)を含有したアイスクリームとは異なり、原料に日本酒をたっぷりと利用して高アルコール度数の大人な味わいを実現した、日本初のアイスクリームです。
SAKEICE(サケアイス)は日本初の高アルコール度数の大人な味わいを実現させたアイスクリーム
日本酒アイス専門店「SAKEICE（サケアイス）」は冷凍食品で食をプロデュースする株式会社えだまめが運営しています。
東京都浅草に直営店『SAKEICE Asakusa Shop』を構えるほか、全国百貨店のポップアップショップやネットショップで展開してます。
吉祥寺アトレに期間限定出店しているので、テイクアウトしてきました。
お店が遠くて・・という方には通販もあります。
SAKEICE（サケアイス） アトレ吉祥寺出店時のラインナップ
(各100ml アルコール度数3.5%)
日本酒アイス6種類をテイクアウト、食べ比べました！
アトレ吉祥寺に出店している日本酒アイス専門店「SAKEICE（サケアイス）」
保冷バックは300円でも販売していますが、5個以上のお買い上げで保冷バックでプレゼント。
持ち歩きの目安は90分程度。
サケアイスを6種類テイクアウトして、自宅で食べ比べてみました。
日本酒アイス
一番人気の日本酒アイス。
ふわりとミルクと日本酒の風味・香りが広がります。さわやかな印象です。
余韻もしっかりあります。
男山のほうが日本酒感が強いのですが、100mlでちょうどよい量。
日本酒アイスならさらりと食べることができるので、1L・2Lサイズがあるのは納得。
日本酒アイス 男山
北海道・旭川の「男山」をふんだんに使用。
日本酒アイスがふわりと日本酒の風味・香りが広がるとすると、男山はぶわっと日本酒の風味・香りが広がります。
余韻にはさわやかな日本酒の風味が長く感じられます。
日本酒好きなら男山をオススメしたい・・！
日本酒アイス 柚子
柚子のほろ苦さと日本酒が◎
アイス自体がシャーベットに近いこともあり、日本酒カクテルのような印象。
柚子と日本酒のバランスがよくて、余韻までしっかり楽しめます。
日本酒アイス 抹茶
最初に抹茶の香り味わいがしっかり感じられて、後半に日本酒の風味。
やさしいミルク感とのバランスも◎
日本酒と抹茶、日本の味が一度に楽しめます。
日本酒アイス チョコレート
チョコレートの香りと風味が濃厚！
チョコレートの濃厚さの裏に日本酒の香りが感じられます。
5種類の中で一番甘く感じました。
日本酒アイス 紫あまさけ
6種類の中で唯一、ノンアルコールなアイス。
アルコールが入っていないため、もっちりとした食感のアイスクリームです。
甘酒とミルクのバランスが◎
さっぱり食べることができるSAKEICE（サケアイス）
アルコールが入っていることもあり、アイス自体は「ロッテ 爽」のような少しシャリシャリした食感。
全体的にさっぱりと爽やかな印象です。
6種類の順位をつけるとすると、①柚子②男山③抹茶。
柚子と男山は迷いますが、柚子が思った以上にインパクトがあったので、1位にしました。
サケアイスというと「なんちゃって」なものを想像するかもしれませんが、
しっかりと日本酒感が感じられます。
日本酒好きならぜひ一度試していただきたいサケアイス。
SAKEICE（サケアイス）のアルコール3.5%です。
目安としてビールが5~4.5%です。お酒の弱い人はノンアルコールの「日本酒アイス 紫あまさけ」がおすすめです。
SAKEICE（サケアイス）は、通販でも購入可能です。
浅草「SAKEICE（サケアイス）」 営業情報
| 店名 | SAKEICE Asakusa Shop |
|---|---|
| 住所 | 東京都台東区浅草1-7-5 |
| 電話番号 | |
| 営業時間 | 平日11:00～17:00/土日祝10:00～18:00 |
| 定休日 | 月曜日 |
| url | https://sakeice.jp/ https://www.instagram.com/sakeice_japan/ https://twitter.com/sakeice_japan/ |
3年以上継続しているオンラインヨガフットネスのソエル(SOELU)
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