こんにちは、ひよこです。
去年あたりからじわじわと牛カツのお店が増えて気になっていましたが、ついに三鷹にもやってきました！
2019年5月15日閉店しました。
牛カツ専門店 京都勝牛 三鷹南口店へのアクセス
2018年8月2日にオープンしたばかりの牛カツ専門店 京都勝牛 三鷹駅南口店。
場所は三鷹駅南口を出て、中央通り。マクドナルドの向いにあるファミリーマートの2階になります。お隣は吉野家。
牛カツ専門店 京都勝牛の注文方法
ファミリーマートと吉野家の間にある階段を上がり、店内に入る前に食券を購入します。
食券の真後ろにメニュー表があるので、なににしようかなあと。決めてから食券機で購入。
牛カツがオススメということで、初めてだし、牛カツにしようかな。ご飯・味噌汁・キャベツおかわりできるのはうれしい。
玉子をつけるかつけないか？やっぱり家では作れない玉子の天ぷらかな。ソースは暑いので、おろしポン酢にしました。
牛カツ専門店 京都勝牛の店内とサービスについて
店内はカウンター席とテーブル席。
食券機で買うくらいなので、わりと狭めなテーブル。私は一人でしたので、厨房が見えるカウンター席です。
お茶とオシボリを持ってきてくれて、食券を渡します。
牛カツはレアなので、苦手であれば、食券を渡すときに「よく加熱してほしい」と言えば、ウェルダンにしてくれるようです。（他のお客さんがリクエストしていました）
卓上には牛カツの美味しい食べ方の説明書きがあります。
外国人客も多いんでしょうね、英語・韓国語・中国語表記があります。
卓上調味料はドレッシング、だし醤油、牛カツソース、すりごま、七味、つまようじ。また、魔法瓶に冷たいお茶があります。
牛カツ専門店 京都勝牛の牛カツ定食！
料理が提供されると「お店は初めてですか？」と聞かれます。
「はい」と返事をすると食べ方をおしえてくださいました。
食べ方は4種類、わさびとだし醤油・山椒塩・牛カツソース・おろしポン酢で頂いてください。わさびとだし醤油がオススメです。
とのことです。
牛カツですが、1センチくらい？かなり薄切りです。そして、思った以上に赤い！
ただ、場所によっては火がしっかり通っていたところもあるので、油に入れる・出すタイミングなのかなとも思います。
レアといっても火が通っているレアと通っていないレアがありますが、通っていないレアでした。（通っていない部分があるという意味です）
わさびとだし醤油で頂きましたが、わさびの辛味ではなく甘味が感じられて、さっぱりとしていて美味しいです。
山椒もあっさりしていて美味しいですが、わさびとだし醤油がオススメというだけあって、本当に美味しかったです。
4通りの食べ方といいますが、どれも変化に富んでいて、飽きずに食べきることができます。
また、揚げていますが、赤身なので、さっぱりといただけます。
玉子の天ぷらはご飯にのせて食べましたが、ちょっと衣が厚いかな。。
温泉玉子とはまた違って、カラリとした白身と黄身がとろとろ。だし醤油をかけて食べたら美味しくてぺろりと完食＾＾
途中でキャベツのおかわりをしましたが、冷えたしゃきしゃきキャベツでした。やっぱり揚げ物を食べているときは野菜がしゃきしゃきだと食がすすみます。
ご飯は小さい茶碗なので、量は軽め。たくさん食べる人は最初から大盛でお願いしたほうがいいかなと思います。
牛カツは並みの量ですが、130グラムだと思われます。私はちょうどよかったですが、たくさん食べるかただと量が少ないかもしれません。
初めて食べた牛カツですが、美味しくいただけました。
ごちそうさまでした。
| 店名 | 牛カツ専門店 京都勝牛 三鷹駅南口店 |
|---|---|
| 住所 | 0422-26-6429三鷹市下連雀3-27-11 クレールミハラ 2Ｆ |
| 電話番号 | 0422-26-6429 |
| 営業時間 | 営業時間11:00～22:00（LO21:30） |
| 定休日 | なし |
| ホームページ | http://kyoto-katsugyu.com/ |
| 禁煙・喫煙 | 禁煙 |
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