こんにちは、ひよこ( @notetoself2017)です
吉祥寺の花屋さん「ひとくさ」の奥にプレオープン中のホアナムさんでランチをしてきました。
素敵な店内で美味しいお食事・デザート・お茶がいただけます。
吉祥寺 ホアナムの場所・アクセス
吉祥寺駅から徒歩6分。
西三条通り沿いの「ひとくさ」の奥にホアナムがあります。
「ひとくさの奥」は入り口どこだろう？と思い、ひとくさのスタッフに声をかけたところ
この奥ですよー、とお店奥に案内してもらえました。
落ち着いた雰囲気の店内で、2名かけのテーブル席が7つ。
3人でいらしていたグループは2名かけ席をつけて案内されていました。
吉祥寺 ベトナム料理「ホアナム」でランチ 現在プレオープン中
まだ正式なオープンしていないですが、金・土・日曜日は営業していますとのこと。
12月9日～11日のランチ
A ブンボーフェ 辛味付き
本場フェの味！牛肉とベトナムハムの米粉ヌードル・揚げ春巻き・小鉢付き
B バインミーチェア
ベトナムハム2種と野菜たっぷり。揚げ春巻き・スープ・小鉢付き
C ボコォー
牛肉と野菜のレモングラス煮込みスープ ターメリックライス・小鉢付き
他に単品メニュー・アルコール・デザート・ドリンク類もあります。
Aランチの 辛味付きとハーブティ(グリーン&ジャスミン)のホットを注文しました。
「ブンボーフエ」は、ベトナム中部の都市「フエ」で生まれたとされる麺料理です。
「ブン」はフォーと並んでベトナム人の主食となっているお米の麺、「ボー」は牛肉を指します。
ブンボーフエはお好みで辛味とレモンを。春巻きにはタレがありますので、つけて召し上がってくださいとのこと。
ブンボーフエは丸みのある太めの米麺。つるりとした食感。
出汁の効いたやや酸味と辛味のあるスープが絡んで、美味しい！野菜もたっぷりで、ベトナムハム・牛肉も食べ応えがあります。
パリパリ食感の春巻きも具がぎゅっと詰まっています。
途中でスープに辛味を少々とレモン汁を入れましたが、これまた酸味と辛味が際立って美味しいです。
私は、ハーブティ(グリーン&ジャスミン)のホットを注文。
他には、西荻くろもじ珈琲のブレンドコーヒーがありました。
こちらのハーブティ、机の上においてもらうとジャスミンがふんわりと香ります。癒されますねぇ。
「お好みで砂糖・ベトナムの梅・レモンを入れてください」とのこと。
ハーブティはそのまま飲んでももちろん美味しくて。。途中でお砂糖とレモンを入れて美味しくいただきました。
ちなみに梅はそのまま食べてみましたが、日本の梅干しとは違って酸っぱくないです。ソフトドライな食感でそのままで美味しかったので、お茶受けにして食べました。
正式なオープンが楽しみ！ベトナムに行ってみたくなる、ホアナム
吉祥寺の花屋さん「ひとくさ」の奥にプレオープン中ですが、金・土・日曜日は営業されているホアナム。
丁寧な接客で美味しいベトナム料理がいただけます。
エスニック料理の独特な味わいも非常に美味しくて、ベトナムに行ってみたくなりますね。
正式なオープンが楽しみです＾＾
吉祥寺 ホアナム 営業情報
| 店名 | ホアナム |
|---|---|
| 住所 | 東京都武蔵野市吉祥寺本町2-14-7-1F |
| 電話番号 | |
| 営業時間 | ※最新の営業時間はお店のホームページやSNSで確認をお願いします |
| 定休日 | |
| 禁煙喫煙 | |
| ホームページ | ホアナムのInstagram |
プレオープン中ですので、営業日・営業時間等は ホアナムのInstagram で確認してください。
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