吉祥寺の美味しいお店

吉祥寺にお菓子とナチュラルワインのお店がオープン予定 KUVAL(クバル)2号店

こんにちは、ひよこ( @notetoself2017)です。

三鷹駅北口にある、ビストロとお菓子「KUVAL(クバル)」が吉祥寺に2号店となる「焼き菓子とデザートとナチュラルワインのお店」をオープン予定です。

ひよこ

焼き菓子やクッキー缶なども人気です

KUVAL(クバル)2号店に向けて、クラウドファンディングを実施中

以前より、二人がやりたい事を一店舗に詰め込みすぎていて「いつかは、別々のお店で協力しながら、やりたいね」っと夢みてました。

今回、たまたま二人が納得するテナントに出逢えたので、急展開でお店を立ち上げる決意されて、クラウドファンディングをされています。

 クラウドファンディング詳細ページ

吉祥寺のKUVAL(クバル)2号店では焼き菓子とワインやアセェットデセールが楽しめる

当店は焼き菓子はなるべく美味しく食べられる状態をテイクアウトで、
アシェットデセール(皿盛りデザート)はナチュラルワインとのペアリングを楽しんで頂くというコンセプト。

小さなフレンチレストランでは難しいですが、
星付きのレストランでは、デセール担当がいるのが当たり前です。有名なパティシエで星付きレストラン出身の方も多いです。

KUVAL(クバル)のように夫婦2人でのビストロでアシェットデセール(皿盛りデザート)が楽しめるって実は本当ににすごいことですし、贅沢極まりないことなのです。

そのアシェットデセール(皿盛りデザート)が吉祥寺で楽しめる日が楽しみです!

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結婚を機に三鷹に引っ越してきました。 三鷹の美味しいお店や生活情報を中心に、中央線沿線のお店や趣味の登山や旅行について書いています。 新しいお店の情報やブログの感想などは【お問い合わせフォーム】よりいただけると嬉しいです。