三鷹の美味しいお店

三鷹駅南口 熊本ラーメンひごもんずneoがオープン!

ひごもんず

こんにちは、ひよこです。

7月8日日曜日にお昼ご飯をどこで食べようかとオットとうろうろしていたところ
なんだか行列が?前に居酒屋だった跡地にオープンするラーメン屋の開店日のようでした。
熊本らーめん ひごもんずってなんだろう??と気になり入り口を見ると、今日の12時オープンと書かれていて、見つけたのが11時55分。
「ちょっと新しいラーメン屋だって。ここにしない?」
ということで行列の最後尾につきました。

ひごもんず

12時になったところで、開店か?と思いきや「もう少々お待ちください」と店員さんが声をかけて、12時5分にオープン。
入り口にあるタッチパネル式食券機で食券を買って入店します。
当たり前ですが、皆さん、オープンしたばかりで何がいいのか迷って購入していました。

オットは角煮ラーメン、私は〇角ラーメンにメンマトッピングにしました。

席に案内されるわけでもなく、水が置いてあるけど座っていない席に座っていいか確認して座ったのがいけないのか、なかなか食券を取りに来てもらえず。。
声をかけて食券を取りに来てもらいました。

オープン初日で一気にお客さんが来て、てんやわんやなのでしょう。。

ラーメンの提供順番をあきらかに抜かされて、ちょっとむっとして声をかけて、ようやくラーメンが到着~

ひごもんず

細めんでとんこつスープ。コクがあるけどさっぱりして美味しいスープです。卓上に生のニンニクと絞り器があるので、それもまた美味しかったです。
角煮も柔らかく、ラーメンは美味しかったです。
家に帰ってから検索しましたが、西荻窪のひごもんずの新しい支店なのかなと思われます。(ホームページ上にオープン情報がないため分かりませんが、メニューも同じだから多分そうではないかな。)

が、やっぱりオペレーションに難ありかなあ。
4人席で相席なのは分かるのですが、私たち2名・1名・1名は詰めすぎでは?テーブルがそんなに広い訳じゃないし、荷物置き場があるわけでもない。
さすがに最後の1名が入るとは思っていなかったから、「ええ?」って思っちゃいました。
なんとなく席がギューギューで落ち着かず、飲食店で話しにくい感じがしたのは初めてかもしれません。。

ひごもんず

ラーメンは美味しかったので、オペレーションが落ち着いたら、食べに行こうかなあ。

ごちそうさまでした。

熊本ラーメン ひごもんず neo
三鷹市下連雀3-26-9 サンシロービル1F
11:00~2:30
無休

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ABOUT ME
ひよこ
アラフォーみずがめ座女子。アラフォー三鷹駅周辺生息中。 美味しいもの・ワイン・漢方・薬膳料理を勉強中。株などの資産運用も行っています。 日々、楽しく、直感と運で生きています。