三鷹南口 熊本ラーメンひごもんずがオープン 2018年7月8日
7月8日日曜日にお昼ご飯をどこで食べようかとオットとうろうろしていたところ
なんだか行列が？前に居酒屋だった跡地にオープンするラーメン屋の開店日のようでした。
熊本らーめん ひごもんずってなんだろう？？と気になり入り口を見ると、今日の12時オープンと書かれていて、見つけたのが11時55分。
「ちょっと新しいラーメン屋だって。ここにしない？」
ということで行列の最後尾につきました。
12時になったところで、開店か？と思いきや「もう少々お待ちください」と店員さんが声をかけて、12時5分にオープン。
入り口にあるタッチパネル式食券機で食券を買って入店します。
当たり前ですが、皆さん、オープンしたばかりで何がいいのか迷って購入していました。
ひごもんずで〇角ラーメンランチ
オットは角煮ラーメン、私は〇角ラーメンにメンマトッピングにしました。
席に案内されるわけでもなく、水が置いてあるけど座っていない席に座っていいか確認して座ったのがいけないのか、なかなか食券を取りに来てもらえず。。
声をかけて食券を取りに来てもらいました。
オープン初日で一気にお客さんが来て、てんやわんやなのでしょう。。
ラーメンの提供順番をあきらかに抜かされて、ちょっとむっとして声をかけて、ようやくラーメンが到着～
細めんでとんこつスープ。コクがあるけどさっぱりして美味しいスープです。卓上に生のニンニクと絞り器があるので、それもまた美味しかったです。
角煮も柔らかく、ラーメンは美味しかったです。
が、やっぱりオペレーションに難ありかなあ。
4人席で相席なのは分かるのですが、私たち2名・1名・1名は詰めすぎでは？テーブルがそんなに広い訳じゃないし、荷物置き場があるわけでもない。
さすがに最後の1名が入るとは思っていなかったから、「ええ？」って思っちゃいました。
なんとなく席がギューギューで落ち着かず、飲食店で話しにくい感じがしたのは初めてかもしれません。。
ラーメンは美味しかったので、オペレーションが落ち着いたら、食べに行こうかなあ。
ごちそうさまでした。
【2019年2月追記】
今はお店も落ち着いているので、ゆっくりと美味しくラーメンがいただけます。
また、営業時間が平日土曜日は25時まで、日曜祝日は24時までと変更になりました。
三鷹南口 ラーメンひごもんず 営業情報
| 店名 | ひごもんずneo |
|---|---|
| 住所 | 三鷹市下連雀3-26-9 サンシロービル1F |
| 電話番号 | 0422-24-9752 |
| 営業時間 | 平日土曜日 11:00～25:00 日曜祝日 11:00～24:00 |
| 定休日 | 無休 |
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