【関東IT健保】鮨一新で板前おまかせコース

こんにちは、ひよこです。

知人からお誘いいただいて、関東ITソフトウェア健康保険組合（IT健保）の方がいないと入れないという「鮨一新」へ行ってきました。
加入者への手厚い福利厚生で有名なIT健保のなかでも大人気の格安で美味しいお寿司がいただけるということでワクワクしながら行ってきました。

【関東IT健保】鮨一新へのアクセス

関東IT健保の保養施設なので、ビルの外には「トスラブ山王健保会館」という看板のみ。

銀座・南北線溜池山王駅からが一番近く徒歩3分。他の最寄り駅は千代田線赤坂・銀座線丸の内線赤坂見附・有楽町線半蔵門線永田町からも徒歩圏内。

日枝神社が近く大通りに面しており、交差点「山王下(日枝神社入口下)」の近くになります。

あくまでもIT健保の福利厚生なので、健保組合のビルに会議室や飲食店も入っています。

ビルの中に入ると、普通の会社のロビーのような感じ。奥に歩いて行くと、「鮨一新」があります。

最初に入り口で保険証の提示とITSレストラン利用表の記載が必要です。
17時、19時スタートの2部制となっており、2時間制。19時スタートはすぐに予約でいっぱいになるという大人気ぶり。

17時スタートの部でしたが、入店までに10分くらいかかりました。

IT健保「鮨一新」は寿司だけでなくドリンクもリーズナブル

最初に苦手なもの(私は貝類)を伝えて、ドリンクを注文します。

ソフトドリンク155円って安すぎませんか？日本酒も安いんですが、ソフトドリンクの安さに驚愕です。

ワインが安い！！ワインによっては生産者の名前がないですが(苦笑)このアペラシオンのレベルで1万円を切っているって・・デパートでの販売価格ではないだろうか？

他にもビールやウィスキー、ハイボールなど一通りお酒が揃っています。

とにかくドリンクが安くてビックリ！

鮨一新で「板前おまかせコース」を堪能

「板前おまかせコース」で予約してくれていました。

板前おまかせコースは被保険者・被扶養者は5,500円、同伴者は8,800円。
先付け・刺身・蒸物・焼き物・寿司・巻物・椀物・デザートとなっています。

最初に日本酒「黒龍」を注文。おちょこは選ぶことができます。

先付け

乾杯するとお料理が運ばれてきます。先付けはのれそれ(あなごの稚魚)。

あなごの稚魚は初めていただきます。思ったよりも大きく美味しかったです。

刺身4点盛り

左から平目・鰹・アオリイカ(他の人は鮑)と最後はブリ？だったかな。

特に美味しかったのが平目と鰹。平目はエンガワもあり、食感がよく、鰹は炙って香ばしくていて美味しかったです。

美味しいものを食べながら、お酒を飲んで話が弾まないわけがない！

こちらは別の方が注文したお燗大吟醸の「九頭竜」少し飲ませてもらいましたが、香りもよくお燗にしても美味しいんだと新たなる発見でした。

蒸物

私は煮タコ。すごく柔らかくて美味しい煮タコです。味付けも控え目でタコ本来の美味しさが楽しめます。

他の方たちは貝類の入った蒸物でした。

焼き物

焼き物は、太刀魚。太刀魚って身が柔らかいのですが、丁寧に焼かれています。また、上の生姜がいいアクセントとなっています。

日本酒が無くなったので、気になっていたグラスの白ワイン「道-Toa-」
キリッとした酸とふくよかさもあり、和食にピッタリな白ワイン。

道-Tao-
山梨県駒園ヴィンヤード
甲州100％

[2017]　道　駒園甲州樽醗酵　白　720ml / 駒園ヴィンヤード　[山梨] / COMAZONO Vineyard [B-6] 価格：3080円（税込、送料別) (2020/9/4時点) 楽天で購入

寿司と巻物

白ワインを楽しんでいると、メインのお寿司が到着。カウンターだと一貫ずつですが、テーブル席なので、10カンが一度に運ばれてきます。

マグロが3種類をはじめ、烏賊・海老・ウニ・青魚・白身。(他の方はホタテもありましたが、私は別のものになっています。)

シャリも美味しくて、本当に大満足な美味しさ。
大トロ・中トロ・漬けマグロと3種類のマグロを楽しめるのも嬉しい！
コハダ・海老・雲丹が特に美味しかった～。

これで終わりと思いきや、巻物があります、とのこと。
4種類から選ぶことができますが、私はかんぴょうと鉄火と悩んで鉄火をお願いしました。

鉄火巻き・穴子も美味しいですが、玉子が蒸し焼きでふわふわ！プリンみたいでした。

椀物

最後はあおさのはいった味噌汁。

17時スタートなので、まだ時間は19時前。
せっかくだから3階のバーに移動して飲みなおそうということになり、その場で幹事の方が電話予約をしてくれました。

デザート

しっかり食べて呑んで、最後はアイスクリームでシメ。

温かい飲み物はつきませんが、大満足！
19時から2回転目のお客様も来ますし、のんびりせずに次のお店に移動です。

ITS健保の保養施設でリーズナブルで本格的な鮨が楽しめる

赤坂の一等地でこれだけ飲んで食べて、11,000円くらい？でした。(割り勘なので、みんな同じくらい飲んで、この値段です。)

カウンター席は、板前さんの仕事っぷりを見ながら楽しめますし
テーブル席は、ワイワイ話をしながら楽しめます。

席間も離れているので、隣の人が気になるとか全くありません。
どのテーブルもドリンク注文がひっきりなしなので、接客の方も忙しそうでした。

寿司屋というと常連さんがいて、非常に接客が丁寧というイメージがありますが、IT健保なので、接客はわりと淡々としています。
料理の説明もきちんとしてくれるので問題ありません。

ミシュラン2つ星の系列店とだけあって、ネタがよくて美味しくて大満足！

この後は4階にあるバーブロッサムで飲みなおしです。
ITS健保の方がいないといけないお店という貴重なお店に連れて行ってもらえて嬉しかったです。
ごちそうさまでした。

鮨一新　営業情報

【関東IT健保】バーブロッサム　格安で高級なお酒を楽しむ関東IT健保は、知る人ぞ知る最強福利厚生施設を多数持っている優良健保ですが、レストラン系も侮れません。 鮨一新の後は「バーブロッサム」...

ABOUT ME

ひよこ

結婚を機に三鷹に引っ越してきました。 三鷹の美味しいお店や生活情報を中心に、中央線沿線のお店や趣味の登山や旅行について書いています。 新しいお店の情報やブログの感想などは【お問い合わせフォーム】よりいただけると嬉しいです。

BLOG：https://notetoself.tokyo/

3年以上継続しているオンラインヨガフットネスのソエル(SOELU)
私の生活になくてはならない存在となっています。

オススメポイント3つ！

レッスン数が1日200本以上！

前日のレッスンをアーカイブ受講が可能

受講者側からもコミュニケーションが取れる双方向コミュニケーションシステム

　ソエル(SOELU)で30日間受け放題キャンペーンをチェックする