都内の美味しいお店

【関東IT健保】鮨一新で板前おまかせコース

こんにちは、ひよこです。

知人からお誘いいただいて、関東ITソフトウェア健康保険組合(IT健保)の方がいないと入れないという「鮨一新」へ行ってきました。
加入者への手厚い福利厚生で有名なIT健保のなかでも大人気の格安で美味しいお寿司がいただけるということでワクワクしながら行ってきました。

【関東IT健保】鮨一新へのアクセス

関東IT健保の保養施設なので、ビルの外には「トスラブ山王健保会館」という看板のみ。

銀座・南北線溜池山王駅からが一番近く徒歩3分。他の最寄り駅は千代田線赤坂・銀座線丸の内線赤坂見附・有楽町線半蔵門線永田町からも徒歩圏内。

日枝神社が近く大通りに面しており、交差点「山王下(日枝神社入口下)」の近くになります。

IT健保 寿司 鮨一新関東ITソフトウェア健康保険組合 

あくまでもIT健保の福利厚生なので、健保組合のビルに会議室や飲食店も入っています。

1F 寿司「鮨一新」
2~4F 和食レストラン「木都里亭」
3,4F バー「ブロッサム」

IT健保 寿司 鮨一新関東ITソフトウェア健康保険組合 

ビルの中に入ると、普通の会社のロビーのような感じ。奥に歩いて行くと、「鮨一新」があります。

IT健保 寿司 鮨一新関東ITソフトウェア健康保険組合 

最初に入り口で保険証の提示とITSレストラン利用表の記載が必要です。
17時、19時スタートの2部制となっており、2時間制。19時スタートはすぐに予約でいっぱいになるという大人気ぶり。

ミシュラン2つ星の銀座「鮨かねさか」の系列店
破格の値段で高級な江戸前寿司を堪能できる
鮮度抜群のネタとこだわりのシャリ
落ち着いた綺麗な店内・カウンターあり

IT健保 寿司 鮨一新関東ITソフトウェア健康保険組合 

17時スタートの部でしたが、入店までに10分くらいかかりました。

鮨一新は鮨だけでなくドリンクもリーズナブル

最初に苦手なもの(私は貝類)を伝えて、ドリンクを注文します。

IT健保 寿司 鮨一新関東ITソフトウェア健康保険組合 

日本酒が安いのは嬉しいですが、ソフトドリンク155円って安すぎませんか?

IT健保 寿司 鮨一新関東ITソフトウェア健康保険組合 

ワインが安い!!ワインによっては生産者の名前がないですが(苦笑)このアペラシオンのレベルで1万円を切っているって・・デパートでの販売価格ではないだろうか?

IT健保 寿司 鮨一新関東ITソフトウェア健康保険組合 

他にもビールやウィスキー、ハイボールなど一通りお酒が揃っています。

とにかくドリンクが安くてビックリ!

鮨一新で「板前おまかせコース」を堪能

「板前おまかせコース」で予約してくれていました。

板前おまかせコースは被保険者・被扶養者は5,500円、同伴者は8,800円。
先付け・刺身・蒸物・焼き物・寿司・巻物・椀物・デザートとなっています。

IT健保 寿司 鮨一新関東ITソフトウェア健康保険組合 

最初に日本酒「黒龍」を注文。おちょこは選ぶことができます。

IT健保 寿司 鮨一新関東ITソフトウェア健康保険組合 

先付け

乾杯するとお料理が運ばれてきます。先付けはのれそれ(あなごの稚魚)。

IT健保 寿司 鮨一新関東ITソフトウェア健康保険組合 

あなごの稚魚は初めていただきます。思ったよりも大きく美味しかったです。

刺身4点盛り

左から平目・鰹・アオリイカ(他の人は鮑)と最後はブリ?だったかな。

IT健保 寿司 鮨一新関東ITソフトウェア健康保険組合 

特に美味しかったのが平目と鰹。平目はエンガワもあり、食感がよく、鰹は炙って香ばしくていて美味しかったです。

美味しいものを食べながら初対面の方とも話がはずみます。

IT健保 寿司 鮨一新関東ITソフトウェア健康保険組合 

こちらは別の方が注文したお燗大吟醸の「九頭竜」少し飲ませてもらいましたが、香りもよくお燗にしても美味しいんだと新たなる発見でした。

蒸物

私は煮タコ。すごく柔らかくて美味しい煮タコです。味付けも控え目でタコ本来の美味しさが楽しめます。

IT健保 寿司 鮨一新関東ITソフトウェア健康保険組合 

他の方たちは貝類の入った蒸物でした。

IT健保 寿司 鮨一新関東ITソフトウェア健康保険組合 

焼き物

焼き物は、太刀魚。太刀魚って身が柔らかいのですが、丁寧に焼かれています。また、上の生姜がいいアクセントとなっています。

IT健保 寿司 鮨一新関東ITソフトウェア健康保険組合 

日本酒が無くなったので、気になっていたグラスの白ワイン「道-Toa-」
キリッとした酸とふくよかさもあり、和食にピッタリな白ワイン。

道-Tao-
山梨県駒園ヴィンヤード
甲州100%

寿司と巻物

白ワインを楽しんでいると、メインのお寿司が到着。カウンターだと一貫ずつですが、テーブル席なので、10カンが一度に運ばれてきます。

IT健保 寿司 鮨一新関東ITソフトウェア健康保険組合 

マグロが3種類をはじめ、烏賊・海老・ウニ・青魚・白身。(他の方はホタテもありましたが、私は別のものになっています。)

IT健保 寿司 鮨一新関東ITソフトウェア健康保険組合 

シャリも美味しくて、本当に大満足な美味しさ。
大トロ・中トロ・漬けマグロと3種類のマグロを楽しめるのも嬉しい!
コハダ・海老・雲丹が特に美味しかった~。

これで終わりと思いきや、巻物があります、とのこと。
4種類から選ぶことができますが、私はかんぴょうと鉄火と悩んで鉄火をお願いしました。

IT健保 寿司 鮨一新関東ITソフトウェア健康保険組合 

鉄火巻き・穴子も美味しいですが、玉子が蒸し焼きでふわふわ!プリンみたいでした。

椀物

最後はあおさのはいった味噌汁。

IT健保 寿司 鮨一新関東ITソフトウェア健康保険組合 

17時スタートなので、まだ時間は19時前。
せっかくだから3階のバーに移動して飲みなおそうということになり、予約をしてくれました。

デザート

しっかり食べて呑んで、最後はアイスクリームでシメ。

IT健保 寿司 鮨一新関東ITソフトウェア健康保険組合 

ITS健保の保養施設でリーズナブルで本格的な鮨が楽しめる

赤坂の一等地でこれだけ飲んで食べて、11,000円くらい?でした。(割り勘なので、みんな同じくらい飲んで、この値段です。)

カウンター席は、板前さんの仕事っぷりを見ながら楽しめますし
テーブル席は、ワイワイ話をしながら楽しめます。

席間も離れているので、隣の人が気になるとか全くありません。
どのテーブルもドリンク注文がひっきりなしなので、接客の方も忙しそうでした。

寿司屋というと常連さんがいて、非常に接客が丁寧というイメージがありますが、IT健保なので、接客はわりと淡々としています。
料理の説明もきちんとしてくれるので問題ありません。

ミシュラン2つ星の系列店とだけあって、ネタがよくて美味しくて大満足!

この後は4階にあるバーブロッサムで飲みなおしです。
ITS健保の方がいないといけないお店という貴重なお店に連れて行ってもらえて嬉しかったです。
ごちそうさまでした。

鮨一新 営業情報

店名 鮨一新
住所 東京都港区赤坂2-5-6
山王健保会館1F
電話番号 03-5570-1921
営業時間 平日 17:00~22:00
休日 11:30~14:00 17:00~22:00
定休日 毎年変更ありHP要確認
喫煙禁煙
url https://www.its-kenpo.or.jp/fuzoku/restaurant/sushi/index.html
利用資格 被保険者・被扶養者及びその同伴者

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ABOUT ME
ひよこ
三鷹在住アラフォー既婚女子。 三鷹の美味しいお店や生活情報を中心に、趣味の登山や旅行の記録です。 直感と運で生きています。 お問い合わせ・感想などはお問い合わせフォームよりお願いいたします。