こんにちは、ひよこ( @notetoself2017)です
三鷹駅南口のお気に入りのランチのひとつが「芙蓉菜館」
いつ行っても、地元の人で賑わっている中国四川料理店です。
三鷹 芙蓉菜館へのアクセスと店内の様子
三鷹駅南口からまっすぐ伸びる商店街を10分弱歩いて曲がった路地にあります。
この路地には本格インド料理「インドラ三鷹店」、カフェブラッスリー ポルテボヌール、豚タンを使った餃子「ぶうたん」があります。
料理担当1人とサービスの1人の２人で営業しているため、たまに片付けが追い付かないとかありますが、非常に丁寧でいい感じです。
芙蓉菜館のランチは3種類とアラカルト
いつも、店の外にランチメニュー3種類が書かれています。
(Aはいつも麻婆豆腐B,Cはいつも違います)
ご飯（おかわり＋50円）ザーサイ・スープ・デザート付き
このほかに定番メニューの麺類があります。
※日曜日は営業していますが、ランチメニューはありません。
三鷹「芙蓉菜館」の五目あんかけ焼きそば
定番メニューの中から五目あんかけ焼きそばにしました。
具たくさんであんかけなので、温まりますね＾＾焼きそばもカリッと焼かれていて、いい感じ。
ボリュームもたっぷりあるので、これでおなかいっぱい！！
三鷹「芙蓉菜館」のC定食
Aの麻婆豆腐は固定ですが、BCはその時によって違います。
この日は、C「豆鼓辣蒜芽虾仁(にんにくの茎海老辛味豆鼓炒め)」を注文。
スープは日替わりで違いますが、鶏ガラスープに昆布と金針菜というあまり食べることがない感じでした。金針菜は中国だと一般的な食材なのかな？
メインの豆鼓辣蒜芽虾仁は、火の通し方が絶妙！辛味もしっかりしていて、ご飯が進む味です。
ニンニク茎はしゃきっとしていて、海老はふっくら。姫たけのこもいいアクセントになっています。
最後はデザート。
今日はさっぱりしたゼリーとフルーツでした。
杏仁豆腐のときもあり、日によって違います。
三鷹「芙蓉菜館」で定番麻婆豆腐ランチ
この日はB.ニンニクの芽、鶏肉みそ炒め、C.海老小柱トマトバーベキューソース炒め。
貝NGなので、Bかあ、、うーん。と気が進まないので、定番の麻婆豆腐にしました。
この日は先客の団体さんがいたので、いつもより時間がかかりましたが、麻婆豆腐の到着。
いつも通りのご飯・スープ・ザーサイ付きです。
四川風の山椒の効いたピリ辛な麻婆豆腐。
水切りされた豆腐がしっかりと煮込まれて、味が染みています。
もちろん、白飯ともばっちり。
最後は少し汗ばむくらい。病みつきになる辛さです。
美味しかったあ！！
最後のデザートの杏仁豆腐がキンキンに冷えていて、甘くて美味しいです。
三鷹 芙蓉菜館ではいつでも美味しい中国四川料理がいただけます。
定番のものは、外さない美味しさ。
相席用の8人かけ・6人かけテーブルがあるからか、満席だけど断られることがない絶妙な客入り。
次に行くときの日替わりランチも楽しみです。
ごちそうさまでした。
三鷹 芙蓉菜館 営業情報
| 店名 | 芙蓉菜館 |
|---|---|
| 住所 | 三鷹市下連雀3-29-4 |
| 電話番号 | 0422-79-4977 |
| 営業時間 | 11:30～14:30（L.O.14:00） 17:00～22:00（L.O.21:00） |
| 定休日 | 水曜日 |
| 禁煙・喫煙 | 全面喫煙可 |
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