三鷹の美味しいお店

三鷹南口ランチ 豚タンを使った餃子「ぶうたん」

餃子ぶうたん

こんにちは、ひよこです。

三鷹南口のインドラでランチをしたときに、気になっていた「餃子ぶうたん」
さっそく、ぶうたんにランチで伺いました。

この通りは飲食店がずらーと並んでいるエリア。中国四川料理「芙蓉菜館」カレーのインドラ、ビストロもあり、道のはす向かいにはちのパンもあり、どのお店も繁盛しています。

食後に撮った写真なので、営業終了と書かれています。
私が伺ったのが12時30分ごろ。カウンターとテーブル席がありますが、テーブル席に案内されました。

私は餃子定食、オットは豚の焼肉丼と餃子のセットを注文。
はじめに豚の焼肉丼が到着。お腹が空いていたオットは「餃子、こないねー」なんて言いながら、先に食べていました。焼肉丼の10分くらい後に餃子が到着。
お一人で調理されているので、焼肉丼の後に餃子を焼いていたようです。

ご飯、スープ、漬物、餃子5個。
餃子がとにかく焼き加減が絶妙!大振りの餃子で、べたっとせずに、もちもちの皮と豚タンの餡がさっぱりしています。

カリッじゅわーとした餃子ではなく、カリッもちしっとりとした食感の餃子。
豚タンを使っているので、じゅわーとした脂がないので、5個食べても、脂っぽくない。私はこういう餃子もいいなと思いましたが、オットはじゅわーとした脂がでてくる餃子が好きのようで、うーんといった表情でしたw

あっという間にカウンターも満席になり、材料がなくなったので、昼営業が終わったようです。
冷凍餃子の持ち帰りもあるようですが、こんなに綺麗に焼けないかな。というのが正直なところ。だったら、お店で食べたいです。
ランチももちろん美味しいですが、海鮮やスープ餃子もあるようなので、夜にゆっくりと食べにくるのもいいかもしれません。

三鷹の餃子といえば、元祖ハルピンと餃子のハルピンしか知りませんでしたが、ぶうたんの餃子も美味しかったです!
ごちそうさまでした^^

ぶぅたん
0422-24-6340
東京都三鷹市下連雀3-21-12

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ABOUT ME
ひよこ
アラフォーみずがめ座女子。アラフォー三鷹駅周辺生息中。 美味しいもの・ワイン・漢方・薬膳料理を勉強中。株などの資産運用も行っています。 日々、楽しく、直感と運で生きています。