たまには三鷹のお隣の武蔵境をぶらぶらとお散歩。
閉店前の珈琲館 くすの樹でお茶をして、気になっている米ぬか酵素のお店の場所を確認したり。
米ぬか酵素と同じ通りに米粉パンのお店があり、気になったので立ち寄りました。
武蔵境「こめひろ」小麦・卵の成分を一切使わないグルテンフリーの米粉パンが購入できる
2019年4月時点の外観【追記】
以前は店内で自分でパンを選ぶ方式でしたが、2020年8月に行ったところ、
外に見えるようにショーケースにパンが陳列されていて、チャイムで押して店員さんを呼んで注文する形になっています。
2020年8月時点 外観帰宅してから調べたところ、小麦・卵アレルギーやグルテンフリーを意識している人では有名なお店です。
グルテンフリーとは、小麦や大麦、ライ麦などに含まれるタンパク質のグルテンを抜き、それ以外は何を食べてもOKという健康方法。テニスのジョゴビッチ選手やハリウッドセレブの間で人気の美容健康法で、モデルさんの中にも実践している方が多くいらっしゃいます。
米粉パンのこめひろでマルゲリータとかぼちゃパンを購入 2019年4月
店内のパンはすでに袋に入った状態で販売されています。いろいろあって迷いましたがオススメのマルゲリータとかぼちゃパンを購入。
早速、夕食でいただきました。
かぼちゃパンは包丁でスライスしたのですが、生地の密度が高くもっちりした感じでした。
こめひろの保存方法と食べ方にあるようにレンジで軽く温めてから、トースターで少し焼きました。
マルゲリータはトマトソース・チーズが濃厚です。小麦のパンとは違いはあまり感じません。美味しくいただけました。
かぼちゃパンは見た目のわりにずっしり重いです。食べてみると、小麦のパンとは食感がちがい、もっちりしています。パウンドケーキとも違いますが、独特の食感。
私はこういうもっちり食感が好きですが、少し好みが分かれるかなと感じます。
米粉パン「こめひろ」でかぼちゃドーナツ購入
ワッフルにするかドーナツにするかで悩んでかぼちゃドーナツ購入。
翌日に食べる予定でしたので、冷蔵庫で保存して電子レンジで軽く温めていただきました。
もっちり食感とかぼちゃの種がいいアクセントになって美味しいです。
米粉のもっちり食感ってやっぱり独特で私は好きです。
ちょっと遅めの朝ご飯に武蔵境の米粉パン「こめひろ」の南瓜ドーナツ。
外観が変わって、お店の外から購入する方式になっていました。#グルテンフリー #アレルギー対応 pic.twitter.com/BYJZxPgimq— ひよこ🐤@三鷹 (@notetoself2017) August 14, 2020
小麦・卵アレルギーの人でも安心して食べれる米粉パン
私自身、大人になってから発症した貝類のアレルギー体質です。
アレルギー体質って面倒なんですよ。
お友達が料理を予約してくれたときは必ず貝類アレルギーを伝えています。注文するときも貝類がなさそうなメニューでも必ず「貝類アレルギーですが、大丈夫でしょうか」と確認します。
ふらりと入ったお店のお通しが貝類がでてきて食べれない、お好み焼き粉や出汁・お惣菜を買うときはパッケージの裏を必ず確認する。
といった、アレルギーではなかったころとは違い、気にすることが多くなりました。
小麦・卵アレルギーは子供に多いという印象があります。
アレルギーだからと親が食べさせないのは簡単ですが、周りがパンを食べていたら食べたくなるのはしょうがないですよね。そんなときに米粉パンが食べれれば、すごく嬉しいのではないでしょうか。
安心素材を使っているので、アレルギーがあってもなくても一緒に美味しいパンが食べれます。
小麦・卵の成分を一切使わないグルテンフリーの米粉パンを欲しい、でも武蔵境は遠い。。という人でもオンラインショップで購入できますよ。
米粉のベイクドチーズケーキも美味しいそうなので、また買いに行きたいと思います。
ごちそうさまでした。
武蔵境 こめひろ 営業情報
| 店名 | こめひろ 十割の米粉パン製造所 |
|---|---|
| 住所 | 武蔵野市境2-3-18 |
| 電話番号 | 0422-77-6616 |
| 定休日 | 月曜日・火曜日 |
| 営業時間 | 09:00～17:30 |
| ホームページ | https://www.comehiro.com/ |
3年以上継続しているオンラインヨガフットネスのソエル(SOELU)
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