吉祥寺のあんこ屋「平澤製餡所」の美味しい塩粒あんバターを実食｜楽しい日々の備忘録～三鷹・吉祥寺の武蔵野生活満喫日記～

ホームベーカリーが届いて、さっそく吉祥寺のあんこ屋の塩粒あんバターで食べてみました。

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ホームベーカリーで食パンを焼く

材料を入れて、予約タイマーをセットしてスイッチオン。

焼き上がりはいい香りと見た目でしたが、少し冷めたところで、上部に大きな空洞が！！
夏の暑い時期に予約タイマーするとうまくできないことがあるという注意書きを忘れていました。。

吉あんディップあんバターの原材料は塩つぶあんと無塩バターのみ。なんともシンプル！内容量は100グラム、14日間の賞味期限を考えれば、ちょうど良い量です。

手張りなのかな？ちょっとよれているシールもまたご愛敬。

ツヤツヤな塩あんバター。冷蔵庫で保存していましたが、ナイフを入れると、ほどよい柔らかさです。バターが均一に混ざっているので、あんこの色味がやや薄い感じです。

トーストに塗りますが、やっぱり贅沢にヌリヌリしました。

塩粒あんバターを試食したときに

「そのままでも美味しいですが、トーストに塗るとちょうどよい塩加減になるようにしています」

と言われたのですが、その通り！
パンに塗ると、ちょうどよい塩味と甘味。上品な甘さで美味しくて、パクパクと食べてしまいました。

パンがホームベーカリーで焼き立てだったので、軽くトーストしただけですが、こんがりきつね色のトーストに塗ったら、また違った美味しさです。
香ばしさと風味のよいあんことバターはまさに絶品。

たっぷり塗って食べるので、100グラムってあっという間に食べ終わります。
私はトーストに3,4回ぬって終わりました。14日の賞味期限を考えると、ちょうどよい量かなと思います。

5回あっという間かもしれないですが「あ、美味しかった。もうちょっと食べたいな」と思うくらいが、いいですしね。
吉あんディップは塩粒あんバターのほかにこしあんあくるみ・コーヒーココナッツ・白あんくるみの4種類。

あんこを買って、トーストに塗ってももちろん美味しいと思いますが、普段あんこを食べない私にとって400グラムってなかなかの量。
持て余してしまうかもしれないなら、最初から食べ方が限定されますが、ディップのほうが食べやすいんですよね。
老舗ならではの新しい商品ができて嬉しい限り。

ディップを試食したときにくるみも美味しかったんですよね。。次はくるみのディップにするか、新しく出たプリンも美味しそうですし。。
次に行くときにどんな商品を買うか、今から頭を悩ませています。

ごちそうさまでした！

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