三鷹の美味しいお店

三鷹駅南口で夕食 つまみが充実した寿司屋「寿しふく」

こんにちは、ひよこです。

前々から気になってい三鷹駅南口にある「寿しふく」で夕食を頂いてきました。

さかなcafeの大将がもともと、ここでお寿司を握っていて、ここは従業員に任せて、さかなcafeは息子に任せてたまに自分も厨房にたっているらしいです。(オット情報)
ただ、ランチは営業していないので、なかなか来る機会がなかったんですよね。

手書きの可愛いメニュー以外にもカウンターに今日のお品がありました。

ニンニクバター焼きは鉄板のままやってきます。自分たちでひっくり返し蓋をして焼き上げます。
途中で火が足りなくなったので、足してもらったり。なかなか手間がかかりましたが、ホクホク^^美味しいです。

魚介サラダ
海老マグロイカ玉子などなど。
もっと具材が大きいかなと思っていましたが、意外と小さく細かったです。
マヨネーズで食べるので、まあ普通な美味しさ。

魚の煮つけが食べたいなということで聞いたら「金目鯛」ということで注文。
注文してから煮付けるので、座ってすぐに注文しましたが、結構時間がかかりました。

身がほくほくしていて美味しいです。上に散らした柚子がアクセントになっています。大きさも二人で食べるならちょうどよい大きさ。
一匹なので、無駄なく、骨までしゃぶりながら、最後は無口で美味しくいただきました(笑)

〆に上握り。
私はたくさんはいらないので、イカと手巻きを食べました。

本当は巻き寿司ですが、途中で急な団体客・電話注文が入って、てんやわんや。2階に広間があるようで、10名なら少し詰めて座る感じになるそうですが、入れるそうです。そんな急なお客さんもいたため、巻きはできぬと手巻きになったようです(笑)

私たちは1階のカウンターでしたが、ほぼ常連さんばかり。つまみの充実した寿司屋なのはそういう理由もあるのかもしれませんね。

美味しかったです。また、ゆっくりとお寿司を食べに行きたいです^^
ごちそうさまでした。

寿しふく
三鷹市下連雀3-23-10

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ABOUT ME
ひよこ
アラフォーみずがめ座女子。アラフォー三鷹駅周辺生息中。 美味しいもの・ワイン・漢方・薬膳料理を勉強中。株などの資産運用も行っています。 日々、楽しく、直感と運で生きています。