三鷹「豚タン餃子ぶぅたん」もっちり餃子が美味しい｜楽しい日々の備忘録～三鷹・吉祥寺の武蔵野生活満喫日記～

こんにちは、ひよこ( @notetoself2017)です。

三鷹南口いすみ通りにある「豚タン餃子ぶうたん」
他とは一味ちがう、豚タンを使った餃子がいただけます。

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三鷹「豚タン餃子ぶぅたん」の場所・アクセス

三鷹駅南口から徒歩8分。

いすみ通りの角地にぶうたんがあります。

いすみ通りにでよく行くのは、芙蓉菜館、インドラ三鷹店、中華銘菜餃子菜館。
道のはす向かいにはちのパンもあります。

ぶぅたんのランチメニュー

・餃子定食　5ｹ
・野菜炒め定食
・レバニラ定食
・炒飯
・豚の焼肉丼

定食は餃子2ｹ付きもあり。

昼の時間は後から追加はできません。

私は餃子定食、オットは豚の焼肉丼と餃子のセットを注文。

はじめに豚の焼肉丼が到着。

焼肉丼の10分くらい後に餃子が到着。
お一人で調理されているので、焼肉丼の後に餃子を焼いていたようです。

ご飯、スープ、漬物、餃子５個。
餃子がとにかく焼き加減が絶妙！大振りの餃子で、べたっとせずに、もちもちの皮と豚タンの餡がさっぱりしています。

カリッじゅわーとした餃子ではなく、カリッもちしっとりとした食感の餃子。

豚タンを使っているので、一般的なじゅわーとした脂がないので、ジューシィなんだけどさっぱりしていて美味しいです。

この日は、チャーハンと餃子2ｹ付きを注文。

おひとりで作っているので、チャーハンの後に餃子が提供されます。

胡椒がたっぷりかかっていてパンチのある味わいです。チャーシューが大きめで、食べ応えがあって美味しいです。

街中華なパラパラした炒飯です。

チャーハンを半分くらい食べ進めてたころに餃子が到着。

大き目の餃子が2個。こちらも皮がカリッとしていて中の豚タンの食感が美味しい！

調理担当と給仕担当のお二人で切り盛りされているので、混雑していると料理の提供に少し時間がかかります。が、やっぱり定期的に食べたくなる豚タン餃子なんですよね。

餃子の持ち帰りもありますが、こんなに綺麗に焼けないかな。というのが正直なところ。
ランチももちろん美味しいですが、海鮮やスープ餃子もあるようなので、夜にゆっくりと食べにくるのもいいかもしれません。

三鷹の餃子といえば、元祖ハルピンと餃子のハルピンしか知りませんでしたが、ぶうたんの餃子も美味しかったです。